Arnault est diplômé de l’EM Grenoble et Diplômé du Mastère Spécialisé Entrepreneur (Syllabus HEC). Il a débuté sa carrière en grands groupes (Michelin et groupe Casino) où il a exercé pendant 15 ans des fonctions transverses (achats, marketing, ventes), management. Doté d’une forte imprégnation digitale depuis 1998, il bascule dans l’entrepreneuriat en 2007 en dirigeant et co-fondant plusieurs entreprises telles que Brioude Internet (Search Marketing, 50 salariés), La Machine (Agence d’exécution graphique), Matériel de Pro (Grossiste en matériel pour les professionnels du bâtiment) et la société Weather Measures, leader français de la météorologie spatialisée pour l’agriculture et l’industrie. En 2020, il coordonne la fusion entre Weather Measures et Weenat, start up de l’AgTech française. En 2022, avec un fort socle marketing, digital, et une solide expérience ventes et management, il rejoint HydroClimat en tant qu’associé et responsable Business Development.